تجهیزات رستورانی

تجهیزات رستورانی 

تجهیزات رستورانی  ، نیازمند برنامه ریزی دقیق و انتخاب تجهیزات مناسب است. ، انتخاب را برای رستوران داران دشوار کرده است. در این مقاله، به بررسی نکات مهم در انتخاب و خرید تجهیزات رستورانی می‌پردازیم.

maintenance

معرفی انواع تجهیزات 

  • تجهیزات پخت و پز: شامل اجاق گاز، فر، یخچال، فریزر، سرخ کن، گریل، کباب پز، و…
  • تجهیزات آماده سازی: شامل میز کار، سینک ظرفشویی، قفسه بندی، چاقو، تخته برش، و…
  • تجهیزات سرو غذا: شامل بشقاب، قاشق، چنگال، لیوان، نمکدان، فلفلدان، و…
  • تجهیزات نظافت: شامل سطل زباله، دستمال، شوینده ها، و…

نکات مهم در انتخاب تجهیزات 

  • بودجه: اولین قدم در انتخاب تجهیزات رستورانی، تعیین بودجه است. تنوع قیمت تجهیزات رستورانی بسیار بالا است، بنابراین باید با توجه به بودجه خود، بهترین گزینه ها را انتخاب کنید.
  • نوع رستوران: نوع رستوران شما، نوع تجهیزاتی که نیاز دارید را تعیین می کند. برای مثال، یک رستوران سنتی ایرانی به تجهیزاتی متفاوت از یک رستوران فست فود نیاز دارد.
  • فضای رستوران: فضای رستوران شما، تعیین کننده ابعاد و اندازه تجهیزاتی است که می توانید خریداری کنید.
  • کیفیت: کیفیت ، از مهمترین فاکتورهایی است که باید به آن توجه کنید. تجهیزاتی با کیفیت بالا، عمر طولانی تری دارند و نیاز به تعمیرات کمتری دارند.
  • گارانتی و خدمات پس از فروش: گارانتی و خدمات پس از فروش، از دیگر فاکتورهای مهمی است که باید در نظر بگیرید.

تجهیزات پخت و پز

  • اجاق گاز:

    • اجاق گازهای رستورانی در انواع مختلفی مانند اجاق گاز رومیزی، اجاق گاز ایستاده، اجاق گاز پلوپز، اجاق گاز صفحه‌ای، اجاق گاز چدنی و… وجود دارند.
    • انتخاب نوع اجاق گاز مناسب به نوع رستوران، فضای آشپزخانه، نوع غذاهایی که پخت می‌شوند، تعداد پرس غذا و بودجه رستوران بستگی دارد.
  • فر:

    • فرهای رستورانی نیز در انواع مختلفی مانند فر توکار، فر برقی، فر گازی، فر کانوکشن و… وجود دارند.
    • از فر برای پخت انواع غذاها مانند مرغ، ماهی، کیک، پیتزا، لازانیا و… استفاده می‌شود.
  • سرخ کن:

    • سرخ کن‌ها برای سرخ کردن سیب زمینی، مرغ، ماهی، پیاز و… استفاده می‌شوند.
    • سرخ کن‌ها در دو نوع سرخ کن صنعتی و سرخ کن رومیزی وجود دارند.
  • گریل:

    • گریل‌ها برای پخت انواع کباب، استیک، همبرگر، سوسیس و… استفاده می‌شوند.
    • گریل‌ها در دو نوع گریل ذغالی و گریل گازی وجود دارند.
  • دیگ بخار:

    • دیگ بخار برای پخت برنج، مرغ، ماهی، سبزیجات و… استفاده می‌شود.
    • دیگ بخار در دو نوع دیگ بخار صنعتی و دیگ بخار رومیزی وجود دارند.

سخن آخر 

باید به نوع رستوران، فضای آشپزخانه، نوع غذا، تعداد پرس غذا و بودجه خود توجه کنید. کیفیت، گارانتی، خدمات پس از فروش و قیمت تجهیزات را نیز قبل از خرید بررسی کنید.

آی رستوران نقشه مسیری است حرفه ای و مطمئن برای شما . با داشتن اپ ای رستوران نیازتان بر طرف خواهد شد .

همین حالا نصب کنید تا دیر نشده

کارگر و پیک رستوران 

تجهیزات رستورانی در شرق تهران
اشتراک گذاری

مطالب مرتبط

دیدگاه خود را بیان کنید

  1. downloader instagram reel
    downloader instagram reel ۱۳ شهریور ۱۴۰۳ پاسخ

    Excellent blog here Also your website loads up very fast What web host are you using Can I get your affiliate link to your host I wish my web site loaded up as quickly as yours lol

دیدگاهی بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *