در سال‌های اخیر، رشد چشمگیر صنعت غذا و رستوران‌داری در ایران باعث شده فرصت‌های شغلی فراوانی برای علاقه‌مندان به فعالیت در این حوزه به وجود بیاید. در این میان، استخدام گارسون در رستوران سنتی یکی از پرتقاضاترین موقعیت‌های شغلی است که نه‌تنها امنیت شغلی مناسبی دارد، بلکه فضایی گرم و صمیمی برای کار فراهم می‌کند. […]

  مقدمه: تمیزی اولین چیزی‌ست که در ذهن مشتری می‌ماند وقتی مشتری وارد یک رستوران می‌شود، اولین چیزی که توجه او را جلب می‌کند، ظاهر و تمیزی محیط است. برق زدن کف سالن، درخشش میزها، شفافیت شیشه‌ها و رایحه‌ای خوشایند از پاکیزگی، همه این‌ها در همان نگاه اول پیام مهمی را منتقل می‌کنند: اینجا به […]

اگر شما مدیر یا صاحب یک رستوران هستید، مهم‌ترین کاری که می‌توانید برای کارکنان‌تان انجام دهید، فراهم‌کردن امنیت شغلی و آرامش فکری است. یکی از بهترین روش‌ها برای این کار، بیمه کردن آن‌هاست. بیمه فقط یک اجبار قانونی نیست، بلکه کمک می‌کند تا کارکنان با خیال راحت کار کنند و در صورت بروز مشکلات مالی، […]

صندوقدار رستوران صندوقدار رستوران یکی از مشاغل مهم در صنعت رستوران داری است. صندوقدارها مسئولیت ثبت سفارشات، دریافت وجوه، ارائه خدمات به مشتریان و نظارت بر صندوق و موجودی آن را بر عهده دارند. وظایف و شرح شغل صندوقدار رستوران : ثبت سفارشات مشتریان: صندوقدار باید با دقت و سرعت سفارشات مشتریان را ثبت کند و […]

تجهیزات رستورانی تجهیزات رستورانی  ، نیازمند برنامه ریزی دقیق و انتخاب تجهیزات مناسب است. ، انتخاب را برای رستوران داران دشوار کرده است. در این مقاله، به بررسی نکات مهم در انتخاب و خرید تجهیزات رستورانی می‌پردازیم. معرفی انواع تجهیزات  تجهیزات پخت و پز: شامل اجاق گاز، فر، یخچال، فریزر، سرخ کن، گریل، کباب پز، و… […]

کارگر و پیک رستوران کارگر و پیک رستوران  رستوران‌ها به عنوان یکی از فعال‌ترین بخش‌های صنعت خدمات، همواره به دنبال افراد متعهد و سخت‌کوش برای ارائه خدمات بهتر به مشتریان خود هستند. در این میان، استخدام کارگر و پیک موتوری ، با توجه به تراکم جمعیت و تعداد بالای رستوران‌ها، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. […]

آشپز و کمک آشپز راهنمای جامع برای استخدام  آشپز و کمک آشپز خوب می توانند غذا را به یک تجربه لذت بخش تبدیل کنند. چه به دنبال کسی برای پخت و پز روزانه، پذیرایی از یک رویداد خاص یا آموزش تکنیک های جدید آشپزی باشید، پیدا کردن آشپز مناسب در تهران می تواند چالش برانگیز […]