اشپز نیازمندیم

صبح شفت: 7 تا 16:30 شب شفت: 16 تا 00 2 سال تجربه کاری در گروه شغلی مشابه **شرح شغل و وظایف** آشنایی با طبخ پاستا، پیتزا، گریل، سالاد و غذاهای سوخاری **شرایط استخدام:** - ساکن تهران - بدون محل استراحت (جای خواب ارائه نمی‌شود) - حداقل مدرک تحصیلی دیپلم - ظاهر مرتب و آراسته - تجربه کاری در رستوران‌های معتبر و شناخته‌شده - ارائه گواهی عدم سوءپیشینه و عدم اعتیاد در زمان استخدام **دانش و مهارت‌ها:** - شناخت ابتدایی از سس‌ها و آیتم‌های غذایی - آشنایی با مواد اولیه غذایی و تکنیک‌های پخت - تسلط نسبی به دستگاه‌ها و ابزارهای آشپزخانه - توانایی رعایت اصول بهداشت مواد غذایی - مهارت اولویت‌بندی و زمان‌بندی وظایف آشپزخانه - دقت و نظم در حین کار - توانایی آماده‌سازی مواد اولیه و دیزاین دقیق و جذاب غذا مطابق استانداردهای سرو - آشنایی با حفظ کیفیت مواد اولیه - تسلط بر اصول پایه‌ای آشپزی **شرح وظایف:** - انجام تمامی چک‌لیست‌های مربوطه - تکمیل آماده‌سازی آشپزخانه مطابق برنامه زمان‌بندی - ثبت موارد ضایعات و آزمایش (تست) - تولید محصولات طبق رسپی کارت‌ها و زمان‌بندی تعیین‌شده برای هر آیتم - بررسی ماندگاری و کیفیت مواد اولیه - چیدمان مناسب یخچال، فریزرها و بخش‌های مختلف آشپزخانه