سرآشپز کافه رستوران بندرعباس با اسکان در تهران نیازمندیم
توضیحات آگهی
مجموعه کافه رستوران معتبر و مدرن واقع در شهر بندرعباس، جهت مدیریت آشپزخانه و ارتقای کیفیت لاین غذاهای خود، از یک سرآشپز (Chef) باتجربه، خلاق و باانگیزه با شرایط عالی دعوت به همکاری می‌نماید:
شرح مهارت‌ها و وظایف:
تسلط کامل به پیتزاهای مدرن و ایتالیایی (عمل‌آوری خمیر، تخمیر، پخت استاندارد)
تسلط کامل به لاین برگرهای دست‌ساز، سس‌های اختصاصی و انواع ساندویچ‌های مدرن (کریسپی و…)
مسلط به استانداردهای آشپزخانه مدرن (کنترل هزینه‌ها/Cost Control، کنترل ضایعات و رعایت بهداشت کامل)
مهارت در طراحی و به‌روزرسانی منو و رسپی‌کارت‌ها (Standard Recipe)
توانایی هدایت، آموزش و انگیزش تیم پرسنل آشپزخانه
شرایط و ویژگی‌های فردی:
حداقل ۳ تا ۵ سال سابقه کار حرفه‌ای به عنوان سرآشپز یا سو شف
آشنا با تکنیک‌ها و ابزارهای روز آشپزخانه‌های مدرن
روحیه رهبری، تعهد کاری، مسئولیت‌پذیری و دقت در جزئیات
مزایا و شرایط کاری:
حقوق ثابت بالا و توافقی
محل اقامت برای نیروهای مقیم سایر استان‌ها
بیمه تامین اجتماعی از روز اول
وعده‌های غذایی کامل
مرخصی منظم دوره‌ای جهت رفت‌وآمد به شهر محل سکونت
محیط کاری حرفه‌ای
